SIMEI: 30 AUSGABEN FÜR 60 JAHRE WELTGESCHICHTE DER ÖNOLOGIE

Das Jahr 2024 markiert einen doppelten Meilenstein für die Simei: 30 Ausgaben in 60 Jahren, die seit 1963 den technologischen Fortschritt zunächst für den önologischen Sektor begleitet und gelenkt haben, bis hin zu dem Punkt, an dem sie die internationale Benchmark für den gesamten Getränkesektor darstellen.

Eine Reise, die Hand in Hand mit der Wirtschaftshauptstadt Italiens, der Stadt Mailand, gegangen ist, die zunächst in den historischen Pavillons der Fiera Campionaria und jetzt im hochmodernen und funktionalen Messegelände der Fiera Milano in Rho dazu beigetragen hat, dass die von der Unione Italiana Vini konzipierte, gegründete und organisierte Messe ihren heutigen Status erreicht hat.

Sie hat sich von einem Schaufenster der italienischen Weintechnologie und einem Sprungbrett für die zahlreichen nationalen Hersteller auf die Weltmärkte zu einer immer stärkeren Präsenz ausländischer Hersteller und einer Ausweitung der Produktpalette auf Bier, Spirituosen, Olivenöl, Erfrischungsgetränke und Mineralwasser entwickelt, ohne dabei jemals ihre Konnotation als ausschließlich professionelle Veranstaltung zu verlieren. Aus diesem Grund ist die Simei heute ein unumgänglicher Termin für alle Akteure, die in der Welt der „flüssigen Lebensmittel“ tätig sind: eine einzigartige Gelegenheit, Kunden, Lieferanten und Kollegen zu treffen, Kontakte zu knüpfen und sich dank des beeindruckenden Programms an Fortbildungs- und Informationsveranstaltungen, das die kommende Ausgabe kennzeichnet, technisch und kommerziell auf den neuesten Stand zu bringen.

Wein, wie erwähnt, ohne den Weinbau mit Enovitis Business und die erstmalige gleichzeitige Anwesenheit der drei italienischen Master of Wine zu vergessen, aber auch Bier mit dem „Beerforum“, Spirituosen mit der „Distillo Expo“, Olivenöl mit der Olio Officina Oleoteca, um über neue Technologien und einen modernen Ansatz für die jeweiligen Märkte, die Gegenwart und die Zukunft zu berichten.