Wine in Moderation ha sido concebido por la industria vitivinícola europea con el fin de demostrar su responsabilidad social y transmitir un único mensaje global encaminado a poner coto a conductas dañinas alentando un consumo moderado  y concienciado del vino. Es éste el objetivo de Wine in Moderation, surgido en 2008 y que hoy ostenta una plétora de seguidores, socios, empresas embajadoras y coordinadores nacionales como Unione Italiana Vini.

SIMEI también, en representación de muchos de los expositores presentes en la edición de 2024 que está a punto de abrir sus puertas, decidió ser parte del programa difundiendo su filosofía y principios.

Impulsar a los consumidores a tomar decisiones informadas y adoptar un estilo de vida saludable y equilibrado, saber apreciar y respetar la cultura del vino a través de un consumo moderado y compartiendo su ética positiva, con un estilo de vida equilibrado, cuidando de sí mismos y de los demás.

Son los valores que SIMEI ha incorporado tal y como demostrará en el marco de su programa de formación e información que caracterizará la próxima edición invitando a los profesionales del sector a actuar responsablemente en la promoción del vino, compartiendo orígenes, cultura y territorio.

Además, SIMEI también patrocinará el Congreso científico internacional “Lifestyle, Diet, Wine & Health”, que se celebrará en Roma del 26 al 28 de marzo de 2025 reuniendo a científicos procedentes de todo el mundo y que presentará las últimas investigaciones sobre los beneficios de una vida saludable con la intención de divulgar evidencias científicas objetivas.

Para saber más:

Wine in Moderation: www.wineinmoderation.com

Lifestyle, Diet, Wine & Health: www.lifestyle-wine-congress.com