L’intervento offrirà una panoramica dei principali obblighi normativi in materia di etichettatura degli oli di oliva, con particolare attenzione alle informazioni in etichetta e alle specifiche disposizioni applicabili al settore oleario.

Attraverso l’analisi della normativa europea e nazionale, accompagnata da esempi pratici, verranno approfonditi i principali requisiti da rispettare nella predisposizione delle etichette, con l’obiettivo di fornire agli operatori strumenti utili per una corretta etichettatura e per prevenire gli errori più frequenti.