Il Regolamento del Concorso

La partecipazione al Concorso Birra Italiana è gratuita e aperta a tutte le birre artigianali prodotte da piccoli birrifici indipendenti con una produzione inferiore a 200.000 ettolitri. Per garantire la massima trasparenza e tracciabilità della filiera, ogni birra iscritta dovrà indicare, al momento della registrazione, il fornitore delle materie prime utilizzate nella produzione. I campioni partecipanti dovranno essere consegnati a Milano entro il 16 novembre 2026, in vista delle valutazioni della giuria ufficiale.

I premi in palio: 18 medaglie e un Premio Speciale

I riconoscimenti del Concorso Birra Italiana celebreranno l’eccellenza delle produzioni brassicole nazionali e l’utilizzo virtuoso delle materie prime italiane.

I premi saranno assegnati attraverso medaglie d’Oro, d’Argento e di Bronzo nelle diverse categorie previste:

• Premio Birra 100% Italiana – dedicato alle birre ad alta e bassa fermentazione realizzate con materie prime italiane;
• Premio Birra 100% Malto Italiano – dedicato alle birre ad alta e bassa fermentazione prodotte con malto italiano;
• Premio Birra 100% Luppolo Italiano – dedicato alle birre ad alta e bassa fermentazione che valorizzano l’utilizzo di luppolo italiano.

A completare il programma dei riconoscimenti sarà assegnato il: Premio Speciale Filiera “F.I.L.O.” Un premio speciale dedicato al birrificio capace di rappresentare al meglio una filiera completa e virtuosa, dalla coltivazione delle materie prime fino alla produzione della birra. Il riconoscimento prende il nome dal progetto F.I.L.O. – Filiera Italiana Luppolo e Orzo, iniziativa finanziata attraverso i fondi PNRR e dedicata allo sviluppo della filiera italiana del luppolo e dell’orzo da birra.

Le birre in gara saranno valutate da una giuria composta da esperti, degustatori e professionisti del settore, coordinata dall’Unione Degustatori di Birre.
Il panel ufficiale comprende:

• Luca Giaccone – Slow Food
• Eugenio Signoroni – Slow Food
• Andrea Turco – Cronache di Birra
• Mauro Pellegrini – Unione Degustatori di Birre
• Cristian Laiti – Unione Degustatori di Birre
• Andrea Lusetti – Unione Degustatori di Birre
• Lorenzo Dabove “Kuaska” – esperto e divulgatore del mondo brassicolo

Sono inoltre in corso di definizione ulteriori tre nomi che completeranno il panel della giuria.

Per maggiori informazioni sul concorso, consultare il regolamento completo e conoscere le modalità di iscrizione, è possibile contattare la segreteria di Consorzio Birra Italiana all’indirizzo segreteria@consorziobirraitaliana.it.