Vinventions

WQS – Nomasense O2

Questa ormai consolidata tecnologia (luminescenza) per la misurazione dell’ossigeno ha permesso negli ultimi anni di meglio comprendere tutti gli aspetti della gestione di questo gas durante la vinificazione e fino al confezionamento. Questo strumento permette infatti di misurare con precisione DO, HSO e TPO indipendentemente dalla tipologia di prodotto e dal contenitore di confezionamento. Questa ulteriore evoluzione dello strumento coniuga gli aspetti tecnici sopra citati ad una interfaccia digitale più semplice e ad un database su cloud collegabile anche ad altri strumenti dello stesso produttore.