Vers SIMEI 2026

SIMEI est le salon international de référence pour les technologies œnologiques et des boissons, un rendez-vous stratégique pour les entreprises, les opérateurs et les professionnels du secteur. Le salon constitue depuis toujours un observatoire privilégié de l’innovation, des tendances du marché et des solutions qui accompagnent l’évolution de toute la filière, offrant un cadre unique d’échanges et de développement.

L’édition 2024 a confirmé le rôle central de SIMEI sur la scène internationale, avec plus de 30 000 m² d’espace d’exposition, 578 exposants (+20 % par rapport à 2022) et 33 000 visiteurs (+10 % par rapport à 2022). Des résultats qui témoignent de la vitalité du secteur et renforcent la position du salon en tant que plateforme de référence pour l’ensemble de l’industrie.

Ces chiffres constituent à la fois une confirmation et un encouragement dans la poursuite de la conception de l’édition 2026, déjà en cours, et qui s’oriente de plus en plus vers les exigences d’un secteur demandant une attention accrue à la durabilité, à la santé du consommateur ainsi qu’à l’efficacité et à la qualité des processus. Cet élan d’innovation concerne également les services du salon, qui s’enrichit de la nouvelle Digital Platform et de l’App, des outils destinés à accompagner exposants et visiteurs et à rendre l’expérience encore plus fluide et agréable.

En prévision de la prochaine édition, prévue du 17 au 20 novembre 2026 à Fiera Milano, SIMEI poursuit son parcours d’évolution en plaçant au centre les valeurs, les technologies et les compétences qui façonneront l’avenir du secteur.