La bière élargit ses horizons à Simei 2026:
naissance du partenariat avec Consorzio Birra Italiana

Simei 2026 renforce son rôle de salon international de référence pour les technologies dédiées à la production et au conditionnement du vin et des boissons, en élargissant davantage son offre consacrée au secteur brassicole grâce au nouveau partenariat avec Consorzio Birra Italiana. Cet accord représente une étape importante dans la valorisation de l’ensemble de la filière brassicole italienne et enrichit le programme de la 31ᵉ édition du salon avec des initiatives dédiées à l’innovation dans le secteur de la bière. Une démarche qui confirme la volonté de SIMEI de proposer une vision toujours plus complète des technologies et des excellences qui caractérisent l’univers des industries des boissons.

Un espace dédié au houblon italien

Parmi les principales nouveautés de l’édition 2026 figure la création d’un espace entièrement dédié au houblon cultivé en Italie, conçu pour mettre en lumière une filière en plein développement et son rôle stratégique dans la croissance de la bière artisanale italienne. L’espace dédié au houblon italien accueillera producteurs et professionnels du secteur, offrant aux visiteurs l’opportunité d’approfondir les dernières innovations liées à la culture du houblon, à la sélection variétale et à la valorisation du houblon italien. Cet espace favorisera également les échanges entre monde agricole, recherche et industrie, en créant de nouvelles opportunités de collaboration et de développement commercial.

Le lancement du Concorso Birra Italiana

Parmi les grandes nouveautés de SIMEI 2026 figure la première édition du Concorso Birra Italiana, une initiative portée par Consorzio Birra Italiana avec pour objectif de valoriser les meilleures productions brassicoles réalisées à partir de matières premières italiennes et de soutenir le développement d’une filière agricole nationale toujours plus solide et reconnue. Le concours a été créé pour donner de la visibilité aux petits brasseries indépendantes qui choisissent d’investir dans la qualité et l’origine de leurs matières premières, en récompensant les productions réalisées principalement avec du malt d’orge et du houblon cultivés en Italie. Cette distinction ne se limite pas au produit fini, mais valorise l’ensemble du processus de production, en mettant en avant le lien entre agriculteurs, malteurs, producteurs de houblon et brasseries.

Les bières participantes seront évaluées par un jury composé d’experts du secteur selon différents critères, parmi lesquels la qualité organoleptique, la correspondance avec les styles de référence et la valorisation des matières premières italiennes. La cérémonie de remise des prix se déroulera le 18 novembre, pendant SIMEI 2026, et constituera l’un des moments forts du programme consacré à la bière.

Le concours s’inscrit dans un projet plus large de promotion de la filière brassicole italienne, visant à encourager une culture de la bière toujours plus orientée vers la durabilité, la traçabilité et la valorisation des productions agricoles nationales. L’initiative permettra également de créer de nouvelles opportunités de rencontre entre producteurs, entreprises technologiques, acheteurs et professionnels du secteur, contribuant ainsi au développement d’une filière en constante évolution. Pour les visiteurs de Simei, le Concorso Birra Italiana représentera une occasion privilégiée de découvrir les excellences de la bière artisanale italienne et d’explorer comment innovation technologique, recherche et qualité des matières premières peuvent se combiner pour créer des produits toujours plus compétitifs sur les marchés nationaux et internationaux.

Approfondissements techniques et focus sur la filière

Le programme consacré à la bière sera complété par des rencontres techniques, des conférences et des moments d’approfondissement destinés aux professionnels du secteur, aux brasseries, aux entreprises agricoles, aux malteries et aux différents acteurs de la filière.

Les thématiques abordées concerneront notamment l’évolution de la culture du houblon en Italie, la valorisation des matières premières nationales, l’innovation technologique appliquée à la production brassicole ainsi que les perspectives de développement du secteur. Une attention particulière sera également accordée au projet de recherche F.I.L.O., une initiative dédiée au développement de la filière italienne du houblon et de l’orge brassicole, avec pour objectif de favoriser une production toujours plus durable, compétitive et orientée vers la qualité.

L’intégration de Consorzio Birra Italiana au programme de Simei 2026 témoigne de l’évolution du salon vers une plateforme capable de représenter l’ensemble de l’écosystème des boissons. Aux côtés des secteurs historiques dédiés au vin, à l’huile d’olive et aux spiritueux, le monde de la bière bénéficie désormais d’un espace encore plus important, avec des contenus techniques, des opportunités de networking et des initiatives dédiées à l’innovation tout au long de la filière. Du vignoble à la brasserie, de la production agricole aux technologies de transformation, jusqu’à l’embouteillage et au conditionnement, Simei continue ainsi de proposer une vision complète des solutions qui transforment l’industrie des boissons, en confirmant son rôle de plateforme internationale de rencontre pour les entreprises, les professionnels et les acteurs du marché.