Giovedì 14 Novembre

Ore 13.00 – 13.50

Tavola rotonda Whisky Italiano
Esiste una via italiana al whisky? Cosa caratterizza un whisky italiano e lo differenzia dagli storici paesi produttori? Il punto di vista dei produttori

Un dibattito coinvolgente sui punti di forza del whisky italiano e sulle possibilità di consolidare un'identità geografica o produttiva distintiva nel contesto internazionale.

Relatori:
Stefano Zanetto, Strada Ferrata
Mauro Dolzan, Villa de Varda
Enrico Chioccioli, Winestillery
Diego Assandri, Mulino Sassello
Werner Psenner, Distilleria Psenner
Sanzio Evangelisti, Mazzetti D'Altavilla

Moderano:
Eugenia Torelli, giornalista Linkiesta Gastronomika, Corriere della Sera e VinoNews24
Claudio Riva, Whisky Club Italia