La cerveza amplía sus horizontes en Simei 2026:
nace la colaboración con Consorzio Birra Italiana

Simei 2026 refuerza su papel como feria internacional de referencia para las tecnologías dedicadas a la producción y el envasado del vino y las bebidas, ampliando aún más su oferta para el sector cervecero gracias a la nueva colaboración con Consorzio Birra Italiana. Este acuerdo representa un importante paso adelante en la valorización de toda la cadena de valor de la cerveza italiana y enriquece el programa de la 31.ª edición de la feria con iniciativas dedicadas a la innovación en el sector cervecero. Un recorrido que confirma la voluntad de Simei de ofrecer una visión cada vez más completa de las tecnologías y excelencias que caracterizan el mundo de la industria de las bebidas.

Un área dedicada al lúpulo italiano

Entre las principales novedades de la edición 2026 destaca la creación de un área completamente dedicada al lúpulo cultivado en Italia, un espacio diseñado para poner en valor una cadena de suministro en fuerte crecimiento y su papel estratégico en el desarrollo de la cerveza artesanal italiana. El área dedicada al lúpulo italiano acogerá a productores y profesionales del sector, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de conocer las últimas innovaciones relacionadas con el cultivo del lúpulo, la selección varietal y la valorización del lúpulo italiano. Una oportunidad para favorecer el diálogo entre el mundo agrícola, la investigación y la industria, creando nuevas oportunidades de negocio y colaboración.

El debut del Concorso Birra Italiana

Entre las principales novedades de SIMEI 2026 destaca la primera edición del Concorso Birra Italiana, una iniciativa promovida por Consorzio Birra Italiana con el objetivo de valorizar las mejores producciones cerveceras elaboradas con materias primas italianas y apoyar el desarrollo de una cadena agrícola nacional cada vez más sólida y reconocida. El concurso nace para dar visibilidad a las pequeñas cervecerías independientes que apuestan por la calidad y el origen de sus materias primas, premiando las producciones elaboradas principalmente con malta de cebada y lúpulo cultivados en Italia. Un reconocimiento que pone en el centro no solo el producto final, sino todo el proceso productivo, destacando la relación entre agricultores, malterías, productores de lúpulo y cervecerías.

Las cervezas participantes serán evaluadas por un jurado compuesto por expertos del sector según diferentes criterios, entre ellos la calidad organoléptica, la correspondencia con los estilos de referencia y la valorización de las materias primas italianas. La ceremonia de entrega de premios tendrá lugar el 18 de noviembre, durante Simei 2026, y será uno de los momentos destacados del programa dedicado a la cerveza.

El concurso forma parte de un proyecto más amplio de promoción de la cadena cervecera italiana, con el objetivo de impulsar una cultura de la cerveza cada vez más orientada hacia la sostenibilidad, la trazabilidad y la valorización de las producciones agrícolas italianas. La iniciativa también pretende crear nuevas oportunidades de encuentro entre productores, empresas tecnológicas, compradores y profesionales del sector, contribuyendo al desarrollo de un ámbito en constante evolución. Para los visitantes de Simei, el Concorso Birra Italiana representará una oportunidad privilegiada para descubrir de cerca la excelencia de la cerveza artesanal italiana y conocer cómo la innovación tecnológica, la investigación y la calidad de las materias primas pueden combinarse para crear productos cada vez más competitivos en los mercados nacionales e internacionales.

Profundizaciones técnicas y enfoque en la cadena de valor

El programa dedicado a la cerveza se completará con encuentros técnicos, conferencias y sesiones de profundización dirigidas a profesionales del sector, cervecerías, empresas agrícolas, malterías y operadores de toda la cadena de suministro.

Entre los temas tratados se encuentran la evolución del cultivo del lúpulo en Italia, la valorización de las materias primas nacionales, la innovación tecnológica aplicada a la producción cervecera y las perspectivas de desarrollo del sector. También se prestará especial atención al proyecto de investigación F.I.L.O., una iniciativa dedicada al desarrollo de la cadena italiana del lúpulo y de la cebada cervecera, con el objetivo de favorecer una producción cada vez más sostenible, competitiva y orientada a la calidad.

La incorporación de Consorzio Birra Italiana al programa de Simei 2026 confirma la evolución de la feria hacia una plataforma capaz de representar todo el ecosistema de las bebidas. Junto a los sectores tradicionales dedicados al vino, al aceite de oliva y a los destilados, el mundo de la cerveza cuenta ahora con un espacio aún más amplio, con contenidos técnicos, oportunidades de networking e iniciativas dedicadas a la innovación a lo largo de toda la cadena de valor. Desde el viñedo hasta la cervecería, desde la producción agrícola hasta las tecnologías de proceso, pasando por el embotellado y el envasado, Simei continúa ofreciendo una visión completa de las soluciones que están transformando la industria de las bebidas, consolidándose como punto de encuentro internacional para empresas, profesionales y operadores del mercado.