Wettbewerbsordnung

Die Teilnahme am Concorso Birra Italiana ist kostenlos und steht allen Craft-Bieren offen, die von kleinen unabhängigen Brauereien mit einer Jahresproduktion von weniger als 200.000 Hektolitern hergestellt werden.Um maximale Transparenz und eine vollständige Rückverfolgbarkeit entlang der Wertschöpfungskette zu gewährleisten, muss jedes eingereichte Bier bei der Anmeldung den Lieferanten der für die Herstellung verwendeten Rohstoffe angeben. Die teilnehmenden Proben müssen bis zum 16. November 2026 in Mailand eingereicht werden, damit sie von der offiziellen Jury bewertet werden können.

Die Auszeichnungen: 18 Medaillen und ein Sonderpreis

Die Auszeichnungen des Concorso Birra Italiana würdigen die herausragende Qualität italienischer Bierproduktionen sowie den verantwortungsvollen Einsatz heimischer Rohstoffe.

Die Preise werden in Form von Gold-, Silber- und Bronzemedaillen in den verschiedenen vorgesehenen Kategorien vergeben:

• 100 % Italienischer Bierpreis – für obergärige und untergärige Biere, die mit italienischen Rohstoffen hergestellt werden;
• 100 % Italienischer Malzpreis – für obergärige und untergärige Biere, die mit italienischem Malz gebraut werden;
• 100 % Italienischer Hopfenpreis – für obergärige und untergärige Biere, die die Verwendung von italienischem Hopfen hervorheben.

Das Auszeichnungsprogramm wird ergänzt durch den: Sonderpreis „F.I.L.O.“ Wertschöpfungskette. Eine besondere Auszeichnung für die Brauerei, die am besten eine vollständige und vorbildliche Wertschöpfungskette repräsentiert – vom Anbau der Rohstoffe bis zur Herstellung des Bieres. Der Preis trägt den Namen des Projekts F.I.L.O. – Filiera Italiana Luppolo e Orzo (Italienische Hopfen- und Gersten-Wertschöpfungskette), einer durch die italienischen PNRR-Mittel finanzierten Initiative zur Entwicklung der italienischen Lieferkette für Hopfen und Braugerste.

Die am Wettbewerb teilnehmenden Biere werden von einer Jury aus Experten, Bierverkostern und Fachleuten der Branche bewertet, die von der Unione Degustatori di Birre koordiniert wird.
Das offizielle Jury-Panel umfasst:

• Luca Giaccone – Slow Food
• Eugenio Signoroni – Slow Food
• Andrea Turco – Cronache di Birra
• Mauro Pellegrini – Unione Degustatori di Birre
• Cristian Laiti – Unione Degustatori di Birre
• Andrea Lusetti – Unione Degustatori di Birre
• Lorenzo Dabove „Kuaska“ – Bierexperte und Vermittler der Braukultur

Drei weitere Jurymitglieder werden derzeit bestätigt und werden das offizielle Panel vervollständigen.

Für weitere Informationen zum Wettbewerb, zur Einsichtnahme in die vollständige Wettbewerbsordnung und zu den Anmeldemodalitäten können Sie sich an das Sekretariat von Consorzio Birra Italiana unter folgender E-Mail-Adresse wenden: segreteria@consorziobirraitaliana.it.