Dionysos

È la prima selzionatrice ottica in grado di ispezionare accuratamente anche l'interno degli acini grazie all'analisi di traslucenza, adattando i parametri di selezione alle specifiche esigenze. Si tratta dell'unica cernitrice sul mercato configurabile in modalità 3 vie, ideata per deviare su un nastro separarto gli acini indesiderati, solitamente destinati ad una produzione di qualità inferiore. Non solo acini verdi e acini invaiati ma non ancora maturi possono essere eliminati: mediante l'analisi di Clorofilla è possibile valutare il grado di maturazione delle uve. È cosi che Dionysos consente di controllare il processo di vinificazione , dando vita a vini di qualità eccellente, dal carattere unico.