Modera Giorgio Dell'Orefice - Il Sole 24 ore

Interventi e relatori 

Denis Pantini ,Nomisma
Il mercato del vino sostenibile

Anna Paiola, Valoritalia
Le certificazioni di sostenibilità: quali opportunità

Michele Crivellaro, Valoritalia
Oltre il vino: la sostenibilità nell'enoturismo

Valentina Ellero, Unione Italiana Vini
Progetti di sostenibilità volontaria: tutto bello…ma cosa succede “in campo”?